鹌鹑蛋外壳斑点一抠就掉,桂林谢女士怀疑买到假蛋!专家这样说…

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  桂林生活网--桂林晚报 记者高磊盈  市民谢女士前三三四天买了鹌鹑蛋,想用来做卤蛋,她看过蛋壳上的斑点跳出了裂纹,很像是涂上去的,泡了水要是 用手一抠发现斑点竟然抠掉了。她怀疑我本人买到了假鹌鹑蛋。

  24日,记者联系了谢女士。她说,几天前她在家门口的超市买了两斤鹌鹑蛋,要是 打算用来做卤蛋,就中放水中煮了一会儿。要是 搞懂来要是 ,发现蛋壳的黑色斑点跳出了裂纹,甚至还翘了起来。

  谢女士试着用指甲抠了抠蛋壳上的斑点,令她吃惊的是,斑点竟然一抠就掉,甚至完全被抠了下来,变成了有另有一个小鸡蛋。

  “什儿 斑点是商家涂上去的吗?为甚那么容易就抠下来了?”谢女士说,她怀疑我本人买到的是有现象的假鹌鹑蛋。

    谢女士是后能 买到假鹌鹑蛋了?为了验证,记者也于25日在穿山东路附近的一家菜市买了几颗鹌鹑蛋,记者注意到,一斤鹌鹑蛋的市场价在7、8元左右。买来的鹌鹑蛋用指甲抠了抠,暂且能抠掉斑点。记者按照谢女士的做法,把鹌鹑蛋中放水里泡了泡,用指甲刮了刮,斑点很容易被刮掉了。记者用洗碗用的木签网多擦了几下,蛋壳上的斑点完全被擦掉,鹌鹑蛋真是 变成了有另有一个乳白色的那么斑点的小蛋。

 “这是正常的,鹌鹑蛋那么便宜,为甚会村里人 造假?”菜市场卖鹌鹑蛋的摊主告诉记者,她卖了十来年鹌鹑蛋,要是 我本人做的要是 也发现了什儿 现象,问了养殖户,对方说鹌鹑蛋上的斑点那我就容易擦掉,尤其是高温一烫,稍微一擦就掉了。

  鹌鹑蛋斑点掉色,到底是后能 正常现象呢?记者带着现象询问了市动物卫生监督所的相关专家。他告诉记者,鹌鹑蛋蛋壳上的斑点是产蛋过程中色素沉积造成的,每个鹌鹑蛋上的斑点后能 一样,泡水或高温加热后可清洗掉属于正常现象,暂且能表示鹌鹑蛋有现象。

  专家还说,就鹌鹑蛋来说,市场售价暂且高,那么哪十几个 钱一斤,造假的成本要是 远远要大于正常生产的成本,很多很多很多很多跳出假鹌鹑蛋的几率暂且大。

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