【揭露】先涨价再降价,海底捞这波营销策略我给打满分~

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还记得几天闹的沸沸扬扬的海底捞涨价事件吗?

4月10日海底捞对涨价事件对广大群众道歉又引起了一波热议

图片来源于网络

在对这件事情发表我的当事人观点完后

先做个简单的事件回顾:

复工复产进行到一定阶段后,海底捞门店在全国范围逐渐恢复营业,但随之迎来的确却是大幅的的涨价。

“人均220+,血旺半份从16涨到23元,八小片;半份土豆片13元,合一片土豆1.5元,自助调料10块钱一位;米饭7块钱一碗;小酥肉80块钱一盘,过分了啊。”这是一位一位北京食客在微博晒出的菜单~

完后 全地的一些食客也都发表了当事人的看法。引发了众多的网友视频见面见面的热议,后来,海底捞就上了热搜!

在舆论当事人发酵了一段时间完后 ,在网友视频见面见面还没来得及完整性发表当事人愤怒的心情,还没…

又立马公关道歉说是管理层的决策失误

并会将价格降回1月26日前的菜价,还提供不少的优惠政策~

后来,他又上了一次热搜,这把免费的双热搜上的给力啊!



对此我不得不说,海底捞的公关和营销能力和策略与非 一般的优秀,涨价涨的快,去的也快。

完后 说涨价是可能性人力成本高,疫情影响大,后来不好的舆论一出来,马上又能降价,那与非 打脸吗?

证明你嘴笨 完与非 不需要 承担哪几种所谓的人力成本和物价上涨的。

事实证明,这操作绝对是有意而为之。赤裸裸的炒作啊~

01

涨价是精准判断的行为是采取的「最大程度压榨消费者剩余」的策略

意思是海底捞采取的是涨价策略,一些完后 还能去海底捞的完后 就是对疫情不没有敏感的中高收入群体。

在一些情况报告下,海底捞采取涨价策略,直接放弃哪几种反正也去不起的群体,服务于消费得起的有钱顾客。

最大程度的榨取剩余消费者而获得盈利。

02
道歉并降价是明白消费者的心理,后来能恰到好处的掌握住

作为消费者来说,对于餐饮一些比较性性旺盛期 图片 期期 图片 图片 的行业来说,后来你没有夸张地涨价,我要要坚定地不吃,

可能性是完后 就深深的喜欢吃海底捞的,即使你涨价16%也与非 去吃

若是普通群众你若是涨价后,再降价,一波操作下来,就会完整性的勾起当我门都都 的好奇和欲望。

在接收到了不好的舆论完后 ,再来第二波收割,马上道歉,就好比你不小心给了我一巴掌,

后来说与非 故意的,后来马上给我个甜枣。说当我门都都 还是好当我门都都 ,马上就能收割一波好评

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最后的最后,我不得不说,海底捞的营销团队和公关能力真的是我要要佩服,

谢谢他给当我门都都 展示了一波超凡精湛且恰如其分的专业营销策略~你get到哪年?

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